اكلات سودانية

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه وصفة سودانية اتمنى تعجبكم

:::شوربة الدجاج مع المعكرونة:::

المقادير:
قطع من صدور الدجاج
رأس بصل
فص ثوم
نصف باكيت معكرونة
كوب ونصف ماء
زبدة

طريقة التحضير :

1.نضع الزبدة في إناء التحضير حتي تذوب وبعد ذلك نضع عليها البصل مع التقليب حتي يحمر.
2.نضيف قطع الدجاج المقطعة مكعبات ونستمر في التقليب.
3.نضع الثوم المدقوق والمعكرونة مع التقليب.
4.بعد ذلك نسكب عليها الماء ونتركها حتي تنضج لمدة 15 دقيقة

اكلات سودانية Images?q=tbn:ANd9GcQHJ2_PbgXdu86cSpB5yOXB7iaKhkUkLXNgg7qLk7eONPum0u6r

اكلات سودانية Images?q=tbn:ANd9GcQHJ2_PbgXdu86cSpB5yOXB7iaKhkUkLXNgg7qLk7eONPum0u6r

ودى طريقة تانية

:::شوربة دجاج مع الخضار:::

المكونات والمقادير

2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة)
لتر ونصف ماء مغلي
2 حبة جزر
2 حبة بطاطا وسط
بصلة متوسطة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة
بقدونس مفروم للتزين وعصير ليمون

طريقة التحضير .

1. يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق.
2. يضاف الجزر والبطاطا (مقطعة قطع صغيرة حتى يسرع من نضجها) إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق.
3. تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وترك على النار لمدة 5 دقائق.
4. تقدم بأطباق الشوربة بعد تزينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير اليمون.

وصحتين وعافية